KURA　惣菜とギャラリー｜静岡市大谷

昨日はランチ数のミスをしまして、スタッフに大変助けられ、感謝感謝の一日でした。
気をつけよう！と気を引き締めて今日をスタート。（お店はやってませんが）

今朝はピーナッツクッキーを焼いて...。
しかし、しかし、息子殿は魚と納豆が食べたい！のだと。
クッキー達は隅に追いやられコテコテの和朝食。いつも通りです。
男の子は変化を嫌い、女の子はサプライズを好むのかな？

豆腐ベースで、赤米粉（もち米）と胡麻油を使ったいちじくマフィン↓（国産小麦粉も使ってます）。
冷凍しておくと日持ちするので、食べたいときに軽くチンすると焼きたてよりモチモチ感アップ。
甘さ控えめで朝食向きなのではないかなと思っています。
クッキーはちょっと焼きすぎです。