2016年10月11日
ピーナッツ2
落花生の収穫。
ピーナッツ用なので一気に掘り起こしたらむくのが大変なので多くて3株。
...なんてやってたら全部収穫する前に芽が出ちゃう、と先ほど気づき、週末全部掘り起こそう‼と決意。
今までは掘ってすぐにむいていましたが、なぜか週末1日乾燥させてからむいてみたら、皮が薄く柔らかくなっていてビックリ。
軽く炒ってからバター、砂糖と塩と一緒にフードプロセッサーで混ぜて、冷凍庫へ。
食パンにのせてトースターで焼くと、これまた最高なのです。太りそうだけど。
ピーナッツ用なので一気に掘り起こしたらむくのが大変なので多くて3株。
...なんてやってたら全部収穫する前に芽が出ちゃう、と先ほど気づき、週末全部掘り起こそう‼と決意。
今までは掘ってすぐにむいていましたが、なぜか週末1日乾燥させてからむいてみたら、皮が薄く柔らかくなっていてビックリ。
軽く炒ってからバター、砂糖と塩と一緒にフードプロセッサーで混ぜて、冷凍庫へ。
食パンにのせてトースターで焼くと、これまた最高なのです。太りそうだけど。
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