KURA　惣菜とギャラリー｜静岡市大谷

〈　おしらせ　〉

・11月19日（土）　11:00～14:00 バザー開催（日本赤十字奉仕団　大里東学区）
　場所：KURA（お弁当、総菜等も販売いたします。）
・11月22日（火）　お休みいたします


義母masakoより



ある、民芸を扱うお店の企画です。その名も白樺カレー。
柳宗悦家で白樺派の客人を持て成す為に兼子婦人が作られたカレーだそうです。
食堂の大きなテーブルを囲んで居並ぶ白樺派の面々の写真を見た様な‥。

このカレー、民芸のお皿にぴったり合うのです。
スパイスが効き過ぎた異国のカレーと違って実に優しいお味。
子供の時食べたメリケン粉（古いなぁー ）にSBカレーの粉を入れた、ドロッとしたカレー。
ミソは味噌を入れる事、ナルホドね～。
付け合わせは大根、人参、きゅうり、しょうが、ハス？
硬い物はさっと茹で、酢、砂糖、醤油に漬け込んだ様な‥。
これが、又、絶品のお味で、お代わりご所望したかったのですが、
さすがに‥言えませんでした‥。